Ingredientes:
Camarón
Aceite de olivo
Ajo en rebanadas muy delgadas
Cognac
Perejil picado
sal y pimienta fresca
Pimentón rojo
Elaboración:
Flambear los camarones con el cognac. Luego salpimentarlos y agregarles los ajos a fuego lento hasta que se doren. Después subir el fuego, agregarle el vino y por último el perejil. Con una pizca de pimentón rojo. Dejar evaporar el alcohol y listo
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