RECETA CAMARONES DE LA CASA

Ingredientes

2 dientes de ajo

1 puerro

4 cdas de aceite

300 gr. de tomates pisados

1 cdita de conserva de tomate

1/2 vaso de vino blanco

Sal y pimienta negra recién molida

Azúcar, una pizca

200 gr. de camarones limpios

3 cdas de jugo de limón

Picar los dientes de ajo y cortar el puerro en rodajitas, rehogarlos en el aceite. Añadir los tomates pisados, la conserva de tomates y el vino blanco, condimentar con sal y pimienta negra recién molida a gusto y una pizca de azúcar. Cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Añadir los camarones limpios, mezclar bien y agregar el jugo de limón. Cocinar por 3 minutos más y retirar. Servir con arroz blanco